Valle della Saetta vino bianco della Cantina Cosimo Murace, vinificato con uve autoctone di Malvasia, Guardavalle e Ansonica prevenienti da vigneti a regime biologico, subisce un di 6 mesi sulle fecce fini in contenitori di acciaio e successivamente in bottiglia.
| Servire a | 8° – 10° C |
|---|---|
| Provenienza | Bivongi – Calabria |
| Terreno | di natura argillosa, calcarea |
| Altitudine | 400 metri s.l.m. |
| Allevamento | cordone speronato |
| Vendemmia | prima decade di Settembre |
| Densità ceppi/ha | 4000 |
| Vinificazione | pressa diretta |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio, |
