Coclò della Cantina Cretapaglia viene prodotto da uve Magliocco. Macerazione di 5 giorni sulle bucce, fermentazione in botti di Slavonia e successivo affinamento in botti di acciaio.
| Servire a | 16° – 18° C |
|---|---|
| Provenienza | San Marco Argentano – Cosenza |
| Terreno | argilloso |
| Altitudine | 600 metri s.l.m. |
| Allevamento | alberello e guyot |
| Vendemmia | prima decade di Ottobre |
| Densità ceppi/ha | 4000 |
| Vinificazione | macerazione di 5 giorni e fermentazione spontanea in botti di slavonia |
| Affinamento | 8 mesi in botti di acciaio |
