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Giovanni Iannucci – Costa delle Viole 2017

14.90

ADERISCE A:

VinNatur
vinnatur
V.a.n.
vignaioli_artigiani_naturali
Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Certificato Bio

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Costa delle viola della Cantina Giovanni Iannucci appartenente alla denominazione Beneventano IGP. Vinificato con uve di Barbera del Sannio, da non confondere con il più noto e omonimo piemontese, le cui caratteristiche sono completamente diverse.

ico-noseAl naso intensa nota di frutta rossa, ciliegie, ribes e cardamomo

mouthIn bocca è caldo, con dolcezza tipica del vitigno ben equilibrata con l’acidità , beva scattante, piacevole, lunga e strutturata.

Servire a16° – 18° C
ColoreRosso Rubino impenetrabile
ProvenienzaGuardia Sanframondi , loc. Fragneto – Benevento
Terrenoda marne argillose calcaree a terreni più leggeri
Altitudine 400 metri s.l.m.
AllevamentoGuyot
Vendemmiadalla prima alla terza decade di ottobre
Densità ceppi/ha4000
Vinificazionefermentazione in acciaio, spontaneamente, senza alcuna aggiunta di lieviti selezionati
Affinamento8 mesi circa prima dell’imbottigliamento
eseguito senza alcuna chiarifica o filtrazione
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