Léo Dirringer Ruhlmann – Granit’IK 2020/2021

Léo Dirringer è parte di una famiglia di vignaioli con una tradizione che si tramanda da quattro generazioni. La loro tenuta, il Domaine Ruhlmann Dirringer, è situata a Dambach-la-Ville, a pochi chilometri a nord di Colmar, lungo la splendida “route des vins d’Alsace” che si estende su 14 ettari di terreno. La passione per la viticoltura sembrava essere il destino naturale di Léo. Dopo aver conseguito un diploma in enologia a Montpellier, ha intrapreso un viaggio in Svizzera che avrebbe cambiato la sua prospettiva sulla produzione di vino. Durante uno stage con la rinomata produttrice di vini naturali Marie-Thérèse Chappaz, Léo si convinse dell’importanza della qualità delle uve e il rispetto per il terroir. Alla fine del 2016, Léo ha preso le redini della tenuta di famiglia e ha iniziato un percorso verso l’agricoltura biologica. Le sue vinificazioni seguono il percorso naturale, senza l’uso di solfiti e con lieviti indigeni. Inizialmente, questa innovazione ha suscitato sorpresa tra la generazione più anziana, ma il successo dei vini di Léo ha dimostrato la validità di questa scelta. I vini di Léo Dirringer sono l’espressione autentica del suo impegno per la qualità e la sostenibilità. Sono vini che raccontano una storia di tradizione e innovazione, portando avanti l’eredità familiare con passione, custodendo la Natura e con gusto autentico dell’Alsazia.->Scopri tutti i vini di Léo Dirringer