Natalino del Prete – Il Pioniere Salento IGT 2020

16,20

Annata

2020

Area

Puglia

Allergeni

solfiti

Provenienza

Prodotto in Italia

Denominazione

Salento IGT

Tipo

rosso

Vitigno

85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera

Certificato Bio

si

Affinamento

cemento

Grado alcolico

15 %

Formato

0,75 l

Esaurito

Il Pioniere, vino Rosso della cantina Natalino del Prete da uve Negramaro e Malvasia Nera provenienti da vigneti a conduzione biologica, macerazione sulle bucce per tutta la fermentazione ed affinamento in botte grande esausta per 8 mesi, non subisce filtrazioni ne chiarifiche e senza aggiunta di solfiti.

Servire a 16° – 18° C
Provenienza San Donaci – Salento – Puglia
Terreno calcareo-argilloso
Altitudine 40 metri s.l.m.
Allevamento alberello pugliese
Vendemmia fine Settembre
Densità ceppi/ha 6000
Vinificazione macerazione sulle bucce senza controllo della temperatura
Affinamento 8 mesi in cemento e successivamente bottiglia