Salvatore Magnoni – Rosso del Ciglio Cilento DOC 2018

18.90

Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Certificato Bio

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Esaurito


Il Rosso del Ciglio della Cantina Salvatore Magnoni è un vino rosso appartenente alla denominazione Cilento DOC, nasce da uve di Aglianico con macerazione di media lunghezza, circa 10/12 giorni, completa l’affinamento in botti grandi esauste, la solforosa totale è meno di 10 mg/l.

Servire a15° – 17° C
ProvenienzaRutino – Cilento – Salerno
Terrenoargilloso calcareo di medio impasto
Altitudine250 metri s.l.m.
Allevamentoguyot
Vendemmiafine Settembre
Densità ceppi/ha5000
Vinificazionefermentazione spontanea con pied de cuve e macerazione di 10/12 giorni
Affinamento10 mesi in tonneaux e barriques esauste, 2 mesi in bottiglia

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