Pare che l’arte enologica fosse praticata in questa zona fin dal XIII secolo A.C. Il vino campano più conosciuto è probabilmente il Lacrima Christi.
La Campania ha vari vitigni autoctoni della regione quali il Fiano, un’uva nota agli Antichi Romani come Viti Apiana, il Coda di Volpe, che fu chiamato così da Plinio a causa della forma particolare del suo grappolo e il Pedirosso. Inoltre, nella regione è coltivato in abbondanza il Greco, che fu introdotto in tempi antichi da colonizzatori greci.