Edie vino rosato della Cantina Signoraginni vino ispirato ad Edie Sedgwick, la musa ispiratrice di Andy Warhol negli anni’60. 100% Sangiovese da viti di 30 anni su argilla, sabbia e limo. Breve macerazione sulle bucce, affinato per 6 mesi in vasche di vetroresina. Nessun filtraggio o senza solfiti aggiunti.
Servire a | 10°-12° C |
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Provenienza | Cortona – Arezzo |
Terreno | argilloso, sabbioso |
Altitudine | 300 metri s.l.m. |
Allevamento | guyot |
Vendemmia | ultima decade di Settembre |
Vinificazione | 15 giorni sulle bucce |
Affinamento | 6 mesi in vetroresina |