Vivienne della Cantina Signoraginni prende il nome da Vivienne Westwood, la rivoluzionaria stilista inglese. 60% Trebbiano e 40% Malvasia da viti di 30 anni su argilla, sabbia e limo. Co-fermentato con macerazione pellicolare di 15 giorni. Affinato per 6 mesi in vasche di vetroresina. Nessun filtraggio o senza solfiti aggiunti.
Servire a | 10°-12° C |
---|---|
Provenienza | Cortona – Arezzo |
Terreno | argilloso, sabbioso |
Altitudine | 300 metri s.l.m. |
Allevamento | guyot |
Vendemmia | ultima decade di Settembre |
Vinificazione | 15 giorni sulle bucce |
Affinamento | 6 mesi in vetroresina |