Alfredo Maestro – Consuelo 2016

26,90

Allergeni

solfiti

Annata

2016

Vitigno

Albillo Mayor 100%.

Tipo

macerato

Affinamento

legno

Grado alcolico

12,5 %

Formato

0,75 l

Area

Spagna

Esaurito

Consuelo della Cantina Alfredo Maestro è un vino bianco vinificato con uve Albillo Mayor provenienti da un antico vigneto dell’eta di 120 anni, 7 giorni sulle bucce e successivo affinamento in botti da 500 litri per 12 mesi, senza aggiunta di solfiti.

Servire a 10° – 12° C
Provenienza Peñafiel (Valladolid) – Castilla y León – Spagna
Terreno sabbioso argilloso
Altitudine 1000 metri s.l.m.
Allevamento alberello
Vendemmia ultima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione e Fermentazione fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio
Affinamento 12 mesi in botti da 500 litri