El Marciano della Cantina Alfredo Maestro è un vino rosso vinificato con uve Garnacha de la Sierra de Gredos provenienti da un vigneto di 70 anni, macerazione di 23 giorni sulle bucce senza diraspatura e successivo affinamento in acciaio senza aggiunta di solfiti.
Servire a | 15° – 16° C |
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Provenienza | Peñafiel (Valladolid) – Castilla y León – Spagna |
Terreno | sabbia granitica |
Altitudine | 1000 metri s.l.m. |
Allevamento | Guyot |
Vendemmia | prima decade di Ottobre |
Densità ceppi/ha | 4000 |
Vinificazione e Fermentazione | fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio |
Affinamento | 12 mesi in acciaio |