Fresa Salvaje della Cantina Cauzon è un vino rosato frizzante che nasce ai piedi della Sierra Nevada a 1200 metri su livello del mare, vinificato con uve Garnacha, affinamento per 6 mesi in botti di acciaio e rifermentazione in bottiglia senza aggiunta di solforosa.
| Servire a | 8° – 10° C |
|---|---|
| Provenienza | Sierra Nevada – Andalusia – Spagna |
| Terreno | argilloso |
| Altitudine | 1200 metri s.l.m. |
| Allevamento | Guyot |
| Vendemmia | ultima decade di Settembre |
| Densità ceppi/ha | 4000 |
| Vinificazione e Fermentazione | fermentazione in bottiglia |
| Affinamento | 6 mesi in bottiglia |
