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Cantina Giardino – Le Fole Campania IGT 2015

17.90

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Le Fole della Cantina Giardino è un vino rosso prodotto da uve Aglianico. Le uve subiscono una macerazione di 30 giorni in botti di castagno. L’affinamento si prolunga per 12 mesi in acciaio e botte grande e successivamente in bottiglia per 8 mesi.

Servire a 16° – 18° C
Provenienza Ariano Irpino – Avellino
Terreno argilloso con presenza di microelementi
Altitudine 350 metri s.l.m.
Allevamento tendone
Vendemmia dalla terza decade di ottobre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione 30 giorni di macerazione sulle bucce
Affinamento 12 mesi tra acciaio e legno
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