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Cantina Giardino – Vino Rosso Magnum 2016

22.90

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Il Rosso della Cantina giardino vine vinificato con uve autoctone di Aglianico. La macerazione è molto lunga ed il mosto non subisce filtrazione, il che ne favorisce una protezione al vino e ne rallenta l’ossidazione .

Servire a 16° – 18° C
Colore rosso carico
Provenienza Ariano Irpino – Avellino
Terreno argilloso con presenza di microelementi
Altitudine 700 metri s.l.m.
Allevamento tendone
Vendemmia dalla terza decade di Settembre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce
Affinamento 10 mesi in botte grande di castagno
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