Succo di Piombaia della Cantina Piombaia è un vino rosso prodotto da Sangiovese Grosso 100%. Vinificato in vasche di acciaio, fermentazione spontanea senza aggiunta di solfiti con una macerazione di 16 giorni; affinamento in acciaio ed a seguire in bottiglia.
| Servire a | 16° – 18° C |
|---|---|
| Provenienza | Toscana, Montalcino – Pisa |
| Terreno | limo, sabbia, argilla |
| Altitudine | 400-600 metri s.l.m. |
| Vendemmia | dalla seconda metà di Ottobre |
| Vinificazione | macerazione di 16 gg in acciaio |
| Affinamento | in acciaio e bottiglia |
