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Casa Belfi – Prosecco Naturalmente Frizzante Colfondo 2017

11.20

ADERISCE A:

VinNatur
vinnatur
Slow Wine
tripleaaa
Regione

Vitigno

Annata

Biodinamico

si

Tipo

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Vino frizzante da uve Glera (Prosecco), rifermentato naturalmente in bottiglia dalla bassa gradazione alcolica, da viti allevate a Guyot in zona pianeggiante e vinificato in acciaio. I lieviti residui rimangono nella bottiglia, rendendolo torbido.

Servire a 8° – 10° C
Colore giallo torbido
Provenienza  San Polo di Piave – Treviso – Veneto
Terreno calcareo, ghiaioso
Altitudine 100 metri s.l.m.
Allevamento guyot
Vendemmia prima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione fermentazione in acciaio con controllo della temperatura
Affinamento 6 mesi in acciaio e rifermentazione in primavera

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