Casa Belfi – Naturalmente Frizzante Anfora 2018

25.50

Regione

Vitigno

Annata

Biodinamico

si

Tipo

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato


Selezione di prosecco in purezza, macerato per una settimana con le bucce all’inteno di anfore di terracotta di varie misure, affinato poi per circa nove mesi, sempre sugli stessi contenitori. Imbottigliato senza nessuna filtrazione nè aggiunta di solfiti, soltanto in formato Magnum.

Servire a8° – 10° C
Provenienza San Polo di Piave – Treviso – Veneto
Terrenocalcareo, ghiaioso
Altitudine100 metri s.l.m.
Allevamentoguyot
Vendemmiaprima decade di Settembre
Vinificazionefermentazione in anfora con macerazione di 7 giorni
Affinamento9 mesi in anfora e rifermentazione in primavera

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