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Conestabile della Staffa – Brioso Bianco Della Staffa 2017

12.70

ADERISCE A:

VinNatur
vinnatur
Regione

Annata

Tipo

Grado alcolico

Denominazione

Vitigno

Passaggio in botte

Solfiti Aggiunti

no

Formato

Brioso Bianco Della Staffa viene prodotto da uve Grechetto e Trebbiano, con il metodo delle rifermentazione naturale in bottiglia, fermentazione spontanea in vasi aperti subisce un affinamento in acciaio senza aggiunta di solforosa ne filtrazioni.

Servire a 8° – 10° C
Colore giallo paglierino velato
Provenienza Montemelino – Perugia – Umbria
Terreno medio impasto calcareo
Altitudine 350 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia prima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio
Affinamento 6 mesi di affinamento in acciaio

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