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Conestabile della Staffa – Brioso Rosato Della Staffa 2017

12.70

ADERISCE A:

VinNatur
vinnatur
Regione

Annata

Tipo

Grado alcolico

Denominazione

Vitigno

Passaggio in botte

Solfiti Aggiunti

no

Formato

Esaurito

Brioso Rosato Della Staffa viene prodotto da uve Sangiovese, con il metodo delle rifermentazione naturale in bottiglia, non subisce macerazione, la fermentazione è spontanea in vasi aperti, subisce successivamente un affinamento in acciaio senza aggiunta di solforosa ne filtrazioni.

Servire a8° – 10° C
Coloregiallo paglierino velato
ProvenienzaMontemelino – Perugia – Umbria
Terrenomedio impasto calcareo
Altitudine350 metri s.l.m.
AllevamentoGuyot
Vendemmiaprima decade di Settembre
Densità ceppi/ha4000
Vinificazionefermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio
Affinamento6 mesi di affinamento in acciaio
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