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Fongoli – Biancofongoli Umbria IGT 2017

11.90

ADERISCE A:

VinNatur
vinnatur
Slow Wine
tripleaaa
Regione

Annata

Tipo

Grado alcolico

Denominazione

Vitigno

Passaggio in botte

Solfiti Aggiunti

no

Formato

Biancofongoli della Cantina Fongoli, viene prodotto da uve Grechetto e Trebbiano Spoletino provenienti da vigneti a conduzione biodinamica. Subisce un affinamento in acciaio per 6 mesi senza aggiunta di solfiti e senza uso di lieviti selezionati.

Servire a 8° – 10° C
Colore giallo carico
Provenienza Montefalco – Perugia
Terreno argilloso
Altitudine 450 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia ultima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione macerazione di 24 ore in acciaio
Affinamento 6 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia

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