Fongoli – Biancofongoli Umbria IGT 2017

11.90

Regione

Annata

Tipo

Grado alcolico

Denominazione

Vitigno

Passaggio in botte

Solfiti Aggiunti

no

Formato


Biancofongoli della Cantina Fongoli, viene prodotto da uve Grechetto e Trebbiano Spoletino provenienti da vigneti a conduzione biodinamica. Subisce un affinamento in acciaio per 6 mesi senza aggiunta di solfiti e senza uso di lieviti selezionati.

Servire a8° – 10° C
Coloregiallo carico
ProvenienzaMontefalco – Perugia
Terrenoargilloso
Altitudine450 metri s.l.m.
AllevamentoGuyot
Vendemmiaultima decade di Settembre
Densità ceppi/ha4000
Vinificazionemacerazione di 24 ore in acciaio
Affinamento6 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia

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