€16,80
| Annata | 2022 |
|---|---|
| Area | Calabria |
| Allergeni | Sulphites |
| Provenienza | Made in Italy |
| Vitigno | Guarnaccia 100% |
| Tipo | white |
| Affinamento | steel tank |
| Grado alcolico | 13,5 % |
| Formato | 0,75 l |
Vadduna Longa dai Pastini white wine of Cantina Giuseppe Calabrese, this wine is produced from indigenous Guarnaccia grapes. It undergoes one day of skin maceration with indigenous yeasts, with no filtration or clarification.
| Serving temperature | 10° – 12°C |
|---|---|
| Origin | Saracena – Cosenza |
| Soil type | clay |
| Altitude | 600 meters above sea level |
| Training method | bush vine (*alberello*) and *guyot* |
| Harvest | second decade of September |
| Vinification | spontaneous fermentation in steel |
| Aging | 10 months in steel |
€16,80
| Annata | 2022 |
|---|---|
| Area | Calabria |
| Allergeni | solfiti |
| Provenienza | Prodotto in Italia |
| Vitigno | Guarnaccia 100% |
| Tipo | bianco |
| Affinamento | acciaio |
| Grado alcolico | 13,5 % |
| Formato | 0,75 l |
Vadduna Longa Dai Pastini della Cantina Giuseppe Calabrese viene prodotto da uve autoctone di Guarnaccia. Macerazione di un giorno sulle bucce con lieviti indigeni, nessuna filtrazione o chiarifica.
| Servire a | 10° – 12° C |
|---|---|
| Provenienza | Saracena- Cosenza |
| Terreno | argilloso |
| Altitudine | 600 metri s.l.m. |
| Allevamento | alberello e guyot |
| Vendemmia | seconda decade di settembre |
| Vinificazione | fermentazione spontanea in acciaio |
| Affinamento | 10 mesi in accaio |
