Tiberi – Il Bianco di Cesare Umbria IGT 2018

17.40

Regione

Annata

Tipo

Grado alcolico

Denominazione

Vitigno

Passaggio in botte

Solfiti Aggiunti

no

Formato


Il Bianco di Cesare della Cantina Tiberi viene prodotto da uve Grechetto in purezza pigiate in vigna usando una vecchia pigiatrice manuale dopo una macerazione sulle bucce di 2 giorni, subisce un affinamento in botti esauste. I due travasi di illimpidimento avvengono secondo le fasi lunari, imbottigliato senza aggiunta di solforosa.

Servire a10° – 12° C
ProvenienzaMontepetriolo – Perugia – Umbria
Terrenomedio impasto calcareo
Altitudine350 metri s.l.m.
AllevamentoGuyot
Vendemmiaprima decade di Settembre
Vinificazionemacerazione sulle bucce per 48 ore, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio
Affinamento6/8 mesi di affinamento in botti esauste

Iscriviti alla Newsletter

..e ricevi uno sconto del 5% sul primo ordine

Iscriviti alla Newsletter

..e ricevi uno sconto del 5% sul primo ordine

Categorie

Contatti

[email protected]

+39 328 6249019

00134 Roma,Italia

P.IVA 02929850804

Menù
Viewed

Visti di Recente

Chiudi

Quickview

Close

Categorie

Carrello

Close

Preferiti

Close