Longarico – Nostrale Terre Siciliane IGT 2019

12.90

Regione

Denominazione

Annata

Vitigno

Tipo

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato


Nostrale della Cantina Longarico è un vino bianco appartenente alla denominazione Terre Siciliane IGT vinificato con uve autoctone di Catarratto, senza macerazione, solo pressatura soffice e fermentazione in acciaio senza controllo della temperatura, malolattica svolta e successivamente in bottiglia senza subire filtrazione, solo 20mg di solforosa totale.

Servire a8° – 10° C
ProvenienzaContrada Fastuchera – Alcamo – Trapani – Sicilia
Terrenomedio impasto, argilloso-calcareo
Altitudine350 metri s.l.m.
AllevamentoGuyot
Vendemmiaseconda decade di Settembre
Vinificazionefermentazione senza controllo della temperatura, malolattica svolta
Affinamento7 mesi acciaio, 3 mesi bottiglia

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