Vermentuzzo è un vino bianco dalla Cantina di Giovanni Mesina da uve Vermentino, proprio per le sue origini sarde Giovanni alleva queste uve in Umbria. 2 giorni sulle bucce, in acciaio senza aggiunte di solforosa.
Servire a | 8° – 10° C |
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Provenienza | Pinella – Perugia – Umbria |
Terreno | argilloso, calcareo |
Altitudine | 400 metri s.l.m. |
Allevamento | Guyot |
Vendemmia | ultima decade di Settembre |
Vinificazione | macerazione di 2 giorni |
Affinamento | 6 mesi in acciaio |