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Etnella – Davide Bentivegna – Petrosa di Santo Spirito 2015

21.90

ADERISCE A:

VinNatur
vinnatur
Slow Wine
tripleaaa
Regione

Denominazione

Vitigno

Tipo

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Il Petrosa di Santo Spirito della Cantina Etnella diretta da Davide Bentivegna è un vino rosso vinificato con uve autoctone di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio provenienti da vigneti di Alberello e Cordone Speronato di età superiore ai 120 anni

Servire a 18° – 20° C
Colore Rosso rubino intenso
Provenienza Monte Etna, contrada Santo Spirito, Passopiasciaro
Terreno vulcanico
Altitudine 780 metri s.l.m.
Allevamento alberello di eta tra i 70-120 anni
Vendemmia seconda decade di Ottobre
Densità ceppi/ha 8500
Vinificazione macerazione sulle bucce per 12 giorni
Affinamento 10 mesi in barrique di legno scarico

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