Vino Rosso da uve Montepulciano d’Abruzzo che subiscono una fermentazione in tini aperti senza nessun controllo delle temperature. Successivamente il vino subisce un affinamento in damigiane di 54 litri per tutto l’inverno subendo due travasi in luna calante.
Servire a | 16° – 18° C |
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Colore | rosso rubino |
Provenienza | Pianella – Pescara |
Terreno | argilloso calcareo |
Altitudine | 450 metri s.l.m. |
Allevamento | tendone |
Vendemmia | dalla prima decade di ottobre |
Densità ceppi/ha | 3300 |
Vinificazione | fermentazione in tini aperti per 15 giorni |
Affinamento | 12 mesi in damigiane da 54 litri |
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