Zero8 Aleatium della Cantina Marini Georgea vino prodotto da uve Aleatico, coltivate nei pressi del Lago di Bolsena. Le uve subiscono una macerazione per 8 giorni sulle bucce in vetroresina e successivamente il vino viene affinato per 8 mesi in botti esauste.
| Servire a | 16°- 18° C |
|---|---|
| Provenienza | Gradoli – Lago di Bolsena – Lazio |
| Terreno | vulcanico, sabbioso |
| Altitudine | 380 metri s.l.m. |
| Allevamento | cordone speronato |
| Vendemmia | ultima decade di Settembre |
| Vinificazione | fermentazione spontanea senza controllo della temperatura e macerazione sulle bucce per circa 8 giorni |
| Affinamento | 8 mesi in botti esauste |
