Mario Macciocca – Monocromo Rosato 2018

12.90

Regione

Annata

Vitigno

Tipo

Grado alcolico

Solfiti Aggiunti

no

Passaggio in botte

Formato


Monocromo Rosato della Cantina Mario Macciocca vino prodotto da uve Cesanese coltivate nel comune di Civitella . Le uve subiscono una macerazione per qualche ora sulle bucce e successivamente un affinamento in cemento per 5 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.

Servire a8° –  10° C
Coloregiallo oro
ProvenienzaCivitella – Frosinone – Lazio
Terrenoterra rossa di origine vulcanica
Altitudine400 metri s.l.m.
Allevamentocordone speronato
Vendemmiaultima decade di Settembre
Densità ceppi/ha4000
Vinificazionefermentazione spontanea senza controllo della temperatura e macerazione sulle bucce per circa 12/24 ore in acciaio
Affinamento5 mesi acciaio e 3 mesi in bottiglia

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