Alkemiko è vino rosso della Cantina McCalin prodotto da uve Montepulciano in purezza. Fermentazione spontanea in acciaio e macerazione sulle bucce di 15/20 giorni. Segue affinamento in acciaio per 14 mesi e 10 in barrique, nessuna filtrazione né chiarifica, nessun lievito aggiunto.
| Servito | 13,5° C |
|---|---|
| Provenienza | Martinsicuro – Teramo – Abruzzo |
| Terreno | argilloso |
| Altitudine | 50 metri s.l.m. |
| Allevamento | Guyot |
| Vendemmia | fine Settembre |
| Vinificazione | fermentazione spontanea e macerazione di 15/20 giorni |
| Affinamento | 14 mesi in acciaio, 10 in barrique |
