Migliosi – Sonatore 2021

15,00

Area

Umbria

Tipo

bianco

Provenienza

Prodotto in Italia

Vitigno

Grechetto 100%

Annata

2021

Affinamento

acciaio

Denominazione

Grechetto Assisi DOC

Certificato Bio

si

Grado alcolico

13 %

Formato

0,75 l

Esaurito

Sonatore della Cantina Migliosi è un vino bianco prodotto da uve Grechetto in purezza. Diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione spontanea in acciaio e successivo affinamento per 5 mesi in acciaio e 2 mesi con le fecce fini del Viognier.

Servire a 10° – 12° C
Provenienza Santa Maria degli Angeli – Assisi – Perugia – Umbria
Terreno argilloso, calcareo
Altitudine 218-240 metri s.l.m.
Allevamento guyot
Vendemmia seconda decade di Settembre
Densità ceppi/ha 4460
Vinificazione fermentazione spontanea in acciaio
Affinamento 5 mesi in acciaio e 2 mesi con le fecce fini del Viognier