Progetto Agricolo Dinamo – Cru Energia

13,90

Area

Umbria

Annata

2022

Allergeni

solfiti

Provenienza

Prodotto in Italia

Tipo

macerato

Grado alcolico

12 %

Vitigno

50% Trebbiano, 50% Malvasia

Denominazione

Umbria IGT

Affinamento

acciaio

Solfiti Aggiunti

no

Formato

0,75 l

Esaurito

Cru Energia vino bianco macerato del Progetto Agricolo Dinamo di Danilo Marcucci, Trebbiano e Malvasia da un vecchio vigneto di almeno 90 anni. Fermentazione spontanea con macerazione di 3 mesi. Affinamento in acciaio inox e vetroresina. Nessuna filtrazione o chiarifica e minima aggiunta di solforosa, se necessario.

Servire a 10° – 12° C
Provenienza Magione – Perugia – Umbria
Terreno argilloso
Altitudine 550  metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia ultima decade di Settembre
Vinificazione macerazione sulle bucce per 90 giorni
Affinamento 6 mesi in acciaio