Progetto Agricolo Dinamo – Rosso

14,90

Area

Umbria

Annata

2023

Allergeni

solfiti

Provenienza

Prodotto in Italia

Tipo

rosso

Grado alcolico

13,5 %

Vitigno

50% Gamay del Trasimeno, 50% Sangiovese

Denominazione

Umbria IGT

Affinamento

vetroresina

Solfiti Aggiunti

no

Formato

0,75 l

Esaurito

Rosso del Progetto Agricolo Dinamo di Danilo Marcucci e la Famiglia Nofrini, prodotto da Gamay del Trasimeno e Sangiovese (50/50). Fermentazione spontanea con 20 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento in vasche di vetroresina. Nessuna filtrazione o chiarifica e minima aggiunta di solforosa, solo se necessario.

Servire a 16° – 18° C
Provenienza Magione – Perugia – Umbria
Terreno argilloso
Altitudine 550  metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia ultima decade di Settembre
Vinificazione macerazione sulle bucce per 20 giorni
Affinamento 8 mesi in vetroresina