Rosso del Progetto Agricolo Dinamo di Danilo Marcucci e la Famiglia Nofrini, prodotto da Gamay del Trasimeno e Sangiovese (50/50). Fermentazione spontanea con 20 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento in vasche di vetroresina. Nessuna filtrazione o chiarifica e minima aggiunta di solforosa, solo se necessario.
| Servire a | 16° – 18° C |
|---|---|
| Provenienza | Magione – Perugia – Umbria |
| Terreno | argilloso |
| Altitudine | 550 metri s.l.m. |
| Allevamento | Guyot |
| Vendemmia | ultima decade di Settembre |
| Vinificazione | macerazione sulle bucce per 20 giorni |
| Affinamento | 8 mesi in vetroresina |















