Pusole - Casesparse Ogliastra IGT 2021

Pusole – Casesparse Ogliastra IGT 2021

€28,90

Area

Sardegna
Annata

2020
Allergeni

solfiti
Provenienza

Prodotto in Italia
Tipo

rosso
Vitigno

90% Cannonau, 10% Monica
Affinamento

acciaio
Grado alcolico

13,5 %
Formato

0,75 l

Casesparse della Cantina Pusole vino rosso prodotto da uve Cannonau di Sardegna ed il raro vitigno Monica. Siamo nell’Ogliastra dove le vigne ad alberello nascono su un terreno ricco di sabbia. Fermentazione spontanea e macerazione per per almeno 7 giorni e poi affinamento in acciaio per almeno 10 mesi.

Servire a 14° – 16° C
Provenienza Lotzorai – Nuoro – Sardegna
Terreno sabbioso
Altitudine 50 metri s.l.m.
Allevamento alberello
Vendemmia prima decade di Settembre
Vinificazione fermentazione in acciaio, macerazione per 7 giorni
Affinamento 10 mesi in acciaio
Cantina Pusole Cantina Pusole

La cantina Pusole è un’azienda agricola a conduzione familiare che nasce a Baunei in Ogliastra, dove da quattro generazioni si dedica alla coltivazione della terra . Oggi la famiglia Pusole, formata dai fratelli Loredana, Lorenzo e Roberto coltiva nei loro vigneti, solo uve autoctone , nessun diserbo, nessun inerbimento, nessuna irrigazione o sostanze chimiche o ormoni che interferiscono col ciclo vitale della pianta. La varietà dei suoli è notevole, si passa da suoli di origine scistosa ricchi di argille a suoli di origine alluvionale sabbiosi e ricchi di sassi. In cantina nessun uso di artefizi, solo lieviti autoctoni e nessuna filtrazione.->Scopri tutti i vini di Cantina Pusole

i vini della Cantina Pusole

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