€19,90
| Denominazione | Lazio IGT |
|---|---|
| Annata | 2020 |
| Vitigno | malvasia di candia – trebbiano |
| Tipo | macerato |
| Affinamento | acciaio |
| Grado alcolico | 12 % |
| Formato | 0,75 l |
| Area | Lazio |
Esaurito
Mannaro della Cantina Sassopra è un vino bianco macerato prodotto da Malvasia di Candia e Trebbiano, fermentazione spontanea, 130 gg sulle bucce, nessuna filtrazione, affinamento in acciaio.
| Served | 12° C |
|---|---|
| Provenienza | Frascati (RM) – Lazio IGP |
| Terreno | vulcanico |
| Altitudine | 320 metri s.l.m. |
| Allevamento | Guyot |
| Vendemmia | seconda/terza decade di Settembre |
| Vinificazione | fermentazione spontanea, 130 gg sulle bucce |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio |
La Cantina Sassopra nasce a Frascati, sulle colline dei Castelli Romani, a pochi chilometri da Roma. L’obiettivo è quello di incrementare la biodiversità, di conseguenza si punta a un metodo biodinamico che esalti il territorio e il frutto. Fermentazioni spontanee, nessun artificio enologico, nessuna filtrazione: sono queste le azioni quotidiane che fanno da cornice all’azienda Sassopra.->Scopri tutti i vini di Cantina Sassopra
