Mannaro della Cantina Sassopra è un vino bianco macerato prodotto da Malvasia di Candia e Trebbiano, fermentazione spontanea, 130 gg sulle bucce, nessuna filtrazione, affinamento in acciaio.
| Served | 12° C |
|---|---|
| Provenienza | Frascati (RM) – Lazio IGP |
| Terreno | vulcanico |
| Altitudine | 320 metri s.l.m. |
| Allevamento | Guyot |
| Vendemmia | seconda/terza decade di Settembre |
| Vinificazione | fermentazione spontanea, 130 gg sulle bucce |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio |














