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Tiberi – ‘l Bianco Umbria IGT 2017

11.90

ADERISCE A:

VinNatur
vinnatur
Fivi
logo-vignaioli-indipendenti
Regione

Annata

Tipo

Grado alcolico

Denominazione

Vitigno

Solfiti Aggiunti

no

Formato

‘l Bianco della Cantina Tiberi viene prodotto da uve a bacca bianca quali Trebbiano e Grechetto, dopo una macerazione sulle bucce di 2 giorni, subisce un affinamento in acciaio. I due travasi di illimpidimento avvengono secondo le fasi lunari, imbottigliato senza aggiunta di solforosa.

Servire a 10° – 12° C
Colore giallo oro
Provenienza Montepetriolo – Perugia – Umbria
Terreno medio impasto calcareo
Altitudine 350 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia prima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione macerazione sulle bucce per 48 ore, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio
Affinamento 6/8 mesi di affinamento in acciaio

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