Winkler – Boschera Frizzante 2021

15,90

Vitigno

Boschera 100%

Certificato Bio

si

Allergeni

solfiti

Provenienza

Prodotto in Italia

Annata

2021

Tipo

frizz. bianco

Affinamento

acciaio

Area

Veneto

Grado alcolico

11 %

Formato

0,75 l

Boschera Frizzante della Cantina Winkler è un vino bianco frizzante prodotto da uve Boschera, rifermentato naturalmente in bottiglia dalla bassa gradazione alcolica, da viti allevate a Sylvoz in zona pianeggiante e vinificato in acciaio. I lieviti residui rimangono nella bottiglia, rendendolo torbido.

Servire a 8° – 10° C
Provenienza  Cappella Maggiore Treviso – Veneto
Terreno argilloso
Altitudine 100 metri s.l.m.
Allevamento sylvoz
Vendemmia ultima decade di Agosto
Densità ceppi/ha 2500
Vinificazione fermentazione in acciaio
Affinamento 6 mesi in acciaio e rifermentazione in primavera

Winkler – Boschera Frizzante 2021

15,90

Vitigno

Boschera 100%

Certificato Bio

yes

Allergeni

Sulphites

Provenienza

Made in Italy, Prodotto in Italia

Annata

2021

Tipo

sparkl. white

Affinamento

steel tank

Area

Veneto

Grado alcolico

11 %

Formato

0,75 l

Boschera Frizzante by Cantina Winkler is a sparkling whitw wine produced from Boschera grapes, naturally refermented in the bottle with a low alcohol content, from Sylvoz vines in a flat area and vinified in steel. Residual yeasts remain in the bottle, making it cloudy.

Serve at 10° – 12° C
Vineyards location  Cappella Maggiore Treviso – Veneto
Soil type clay
Altitude 100 meters above sea level
Training system guyot
Harvest last September week
Plants n. x hectare 6600
Vinification spontaneously fermented without temperature controls
Aging 6 months in steel tank, refermentation in spring