Il Piedirosso è un vitigno a bacca nera campano, simbolo dei vigneti del Vesuvio, dove cresce su suoli vulcanici ricchi di potassio.
Caratteristiche
Il vino ha un colore rosso rubino mediamente intenso, con riflessi granati. Al naso, offre aromi di ciliegia, fragola, liquirizia e una nota vulcanica di zolfo e cenere. In bocca è fresco, con tannini morbidi, acidità equilibrata e un finale sapido.
Abbinamenti
Perfetto con pizza napoletana , parmigiana di melanzane , polpo alla lucìana e frutti di mare.
Curiosità
Il nome deriva dal colore rosso dei peduncoli, che ricordano i piedi delle colombe ( piede di palommo in dialetto).
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I nostri vini prodotti da Piedirosso
