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Cautiero – Piedirosso Campania IGT 2017

11.80

ADERISCE A:

Slow Wine
tripleaaa
Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Piedirosso della Cantina Cautiero è un vino appartenente alla denominazione Campania IGT. Vinificato con uve autoctone di Piedirosso in purezza(detto anche Per’ e palummo). Le uve provengono da un vigneto allevato a Guyot con resa di soli 70 quintali per ettaro.

ico-nose Al naso sentori di frutta rossa, ciliegia, susina e sullo sfondo rosmarino e viola

mouth In bocca il sorso è fresco con tannino ben presente e fruttato in chiusura

Servire a 16° – 18° C
Colore rosso rubino con sfumature violacee
Provenienza Frasso Telesino – Benevento
Terreno argilloso con presenza di microelementi
Altitudine  350 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia dalla terza decade di Ottobre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione fermentazione in acciaio
Affinamento 6 mesi in acciao, 6 mesi in bottiglia

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