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Ale.P.A. – Riccio Bianco Terre del Volturno IGT 2013

14.90

ADERISCE A:

Fivi
logo-vignaioli-indipendenti
Slow Wine
tripleaaa
Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Esaurito

Riccio Bianco della Cantina Ale.P.A. è un vino appartenente alla denominazione Terre del Volturno IGT. Vinificato con uve autoctone di Pallagrello Bianco in purezza. Le uve provengono da due vigneti di età differente e con diversa densità di impianto,  resa di soli 60 quintali per ettaro. Il metodi di produzione è completamente artigianale e l’affinamento viene svolto solo in acciaio e successivamente in bottiglia.

ico-nose Al naso note floreali, fiori di campo, erbette aromatiche, timo e rosmarino completano il quadro olfattivo.

mouth In bocca è sontuoso, di corpo snello ma pieno di grinta, secco, pulito, dotato di ottima persistenza,  candidato a durare negli anni.

Servire a 8° – 10° C
Colore giallo paglierino oro
Provenienza Caiazzo – Caserta
Terreno argilloso con presenza di microelementi
Altitudine  230-280 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia dalla terza decade di Settembre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione pressatura diretta
Affinamento 8 mesi sulle fecce in inox

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