Alma Raminga – Carmu 2022

Cantina Alma Raminga Vini Erranti nasce da un’idea di Andrea Pesaresi, enologo con collaborazioni in diverse aziende vitivinicole naturali, che possiede un piccolissimo vigneto a Bevagna (Perugia), che coltiva senza trattamenti chimici. In cantina le fermentazioni sono spontanee da lieviti autoctoni, senza controllo della temperatura, e tutti i vini sono imbottigliati senza chiarifiche e filtrazioni e con solo una piccola aggiunta di solforosa. Per gli affinamenti utilizza solo acciaio, vetroresina e damigiane. Più che una cantina, è una boutique la cui produzione è minima, accuratissima e limitatissima con un totale di circa 3.000 bottiglie. Vini di sola uva, autentici ed espressione di territorialità, tipicità e temperamento.->Scopri tutti i vini di Cantina Alma Raminga