Ninfa del Nera della Cantina Annesanti è un vino bianco prodotto da uve Grechetto, Malvasia e Trebbiano e Sangiovese, parte delle uve subiscono una leggera macerazione il resto in pressatura diretta, segue affinamento in acciaio per 6 mesi senza chiarifiche, filtrazioni e stabilizzazioni.
| Servire a | 10° – 12° C |
|---|---|
| Provenienza | Valnerina – Terni- Umbria |
| Terreno | Argilloso, Limoso |
| Altitudine | 250 metri s.l.m. |
| Allevamento | Guyot |
| Vendemmia | ultima decade di Settembre |
| Vinificazione | macerazione di una parte delle uve |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio |
