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Az.Agricola Siciliano – Torretta Nera Etna Rosso DOC 2015

28.00

Regione

Denominazione

Vitigno

Tipo

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Torretta Nera dell’ Azienda Agricola Rocco Siciliano è un vino appartenente alla denominazione Etna DOC. Vinificato con uve di Nerello Mascalese  e Cappuccio al 10%  provenienti da vigneto di 30 anni a conduzione biologica non certificata. Il vino subisce un passaggio in legno per il 40% senza subire filtrazione.

ico-noseAl naso sentori eleganti di piccoli frutti rossi come ciliegia, note speziate e terrose, sullo sfondo sentori floreali.

mouthIn bocca è strutturato di freschezza estrema e tannini ancora da affinare. Tra qualche anno ci regalerà delle emozioni.

Servire a 16° – 18° C
Colore Rosso granato lucente
Provenienza Monte Etna, Solicchiata
Terreno vulcanico
Altitudine 700 metri s.l.m.
Allevamento cordone speronato
Vendemmia secondadecade di Ottobre
Densità ceppi/ha 6000
Fermentazione spontanea e macerazione per 8 giorni, malolattica svolta
Macerazione 3 settimane
Affinamento 12 mesi 60% acciaio, 40% barrique

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