€18,90
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Allergeni | solfiti |
| Provenienza | Prodotto in Italia |
| Tipo | rosso |
| Grado alcolico | 12,5 % |
| Vitigno | 60% Sangiovese, 40% Montepulciano |
| Denominazione | Umbria IGT |
| Affinamento | acciaio |
| Solfiti Aggiunti | no |
| Formato | 0,75 l |
| Area | Umbria |
Esaurito
Rosso del Pozzo vino rosso della Cantina Fermento prodotto da uve Montepulciano, Sangiovese. Macerazione di 7 gg circa e affinamento in botti di resina per 8 mesi, senza aggiunta di solfiti, nessuna filtrazione o chiarifica.
| Servire a | 15° – 16° C |
|---|---|
| Provenienza | Bastia Umbra – Perugia |
| Terreno | tufaceo, calcareo |
| Altitudine | 500 metri s.l.m. |
| Allevamento | Guyot |
| Vendemmia | prima decade di Settembre |
| Densità ceppi/ha | 4000 |
| Vinificazione | macerazione di 7 giorni |
| Affinamento | botti di resina 6 mesi |
La Cantina Fermento nasce nel 2019 da Evita e Stefano Eboli. Un appezzamento di 3 ettari nei pressi di Orvieto dove sono presenti vecchie viti autoctone come Procanico, Verdello, Malvasia e Drupeggio allevate tra i 350-500 metri sul livello del mare, sulle ripide colline composte da tufo e calcare.->Scopri tutti i vini di Cantina Fermento
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