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Cantina Giardino – Vino Bianco Anfora Magnum 2017

27.90

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Il Bianco della Cantina giardino vine vinificato con un blend di uve autoctone come Fiano, Greco di Tufo e Coda di Volpe. La macerazione è molto lunga e tutta la fermentazione e l’affinamento viene effettuato in anfore di terrracotta. Il mosto non subisce filtrazione, il che ne favorisce una protezione al vino e ne rallenta l’ossidazione .

Servire a10° – 12° C
Coloregiallo oro
ProvenienzaAriano Irpino – Avellino
Terrenoargilloso con presenza di microelementi
Altitudine350 metri s.l.m.
Allevamentotendone
Vendemmiadalla terza decade di Settembre
Densità ceppi/ha4000
Vinificazionefermentazione in anfora con macerazione sulle bucce
Affinamento10 mesi in anfora sulle bucce

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