€19,90
| Area | Abruzzo |
|---|---|
| Vitigno | Montepulciano 100% |
| Allergeni | solfiti |
| Provenienza | Prodotto in Italia |
| Annata | 2023 |
| Tipo | rosato |
| Certificato Bio | si |
| Denominazione | Montepulciano d'Abruzzo DOCG |
| Grado alcolico | 12 % |
| Formato | 0,75 l |
| Affinamento | acciaio |
Le Vasche Cerasuolo della Cantina Caprera è un rosato prodotto da uve Montepulciano da agricoltura biologica certificata. Fermentazione spontanea in contenitori di acciaio, non filtrato e senza solfiti aggiunti.
| Servire a | 10° – 12° C |
|---|---|
| Provenienza | Pianella – Pescara |
| Terreno | argilloso calcareo |
| Altitudine | 400 metri s.l.m. |
| Allevamento | guyot |
| Vendemmia | ultima decade di Settembre |
| Densità ceppi/ha | 4000 |
| Vinificazione | fermentazione in acciaio e senza macerazione |
| Affinamento | 10 mesi in acciaio |
La Cantina Caprera sorge a Pietranico nella provincia di Pescara nell’entroterra abruzzese a due passi dai Parchi nazionali del Gran Sasso e della Maiella, a pochi km in linea d’aria dal Mar Adriatico. Qui Caprera inizia la propria avventura nel 2012 coltivando circa 3,5 ettari di vigneto. Agricoltura rispettosa dei processi naturali e certificazione certificazione biologica, in cantina i processi invasivi, come filtrazioni, chiarifiche e stabilizzazioni, sono ridotti al minimo e le fermentazioni avvengono spontaneamente per opera di lieviti indigeni.->Scopri tutti i vini di Cantina Caprera
L'accesso alle nostre selezioni è riservato esclusivamente a chi
ha raggiunto l’età legale per il consumo di alcolici