Crocizia – Balos Emilia IGT 2018

12.90

Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Certificato Bio

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Esaurito


Balos della Cantina Crocizia è un vino frizzante rosato ottenuto da uve di Pinot Nero dell’Emilia. Dopo una macerazione per una notte sulle bucce  viene rifermentata in bottiglia sui propri lieviti con i primi caldi primaverili. Balos di nome e di fatto, il furbo che ti frega.

Servire a8° – 10° C
ProvenienzaLanghirano – Parma
Terrenoargilloso calcareo
Altitudine500 metri s.l.m.
AllevamentoGuyot
Vendemmiaultima decade di Settembre
Densità ceppi/ha4000
Vinificazionemacerazione di 8 ore con rifermentazione in bottiglia
Affinamentoacciaio

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