Crocizia – Znèstra Emilia IGT 2018

12.90

Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Certificato Bio

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Esaurito


Znèstra della Cantina Crocizia è un vino frizzante bianco ottenuto da uve di Malvasia di Candia. Dopo una macerazione per 2 giorni sulle bucce in acciaio viene rifermentata in bottiglia sui propri lieviti con i primi caldi primaverili.

Servire a 8° – 10° C
Provenienza Langhirano – Parma
Terreno argilloso calcareo
Altitudine 500 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia ultima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione macerazione di 2 giorni  con rifermentazione in bottiglia
Affinamento acciaio

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