€15,90
| Denominazione | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Annata | 2024 |
| Allergeni | solfiti |
| Provenienza | Prodotto in Italia |
| Vitigno | Catarratto 100% |
| Tipo | bianco |
| Affinamento | acciaio |
| Grado alcolico | 12 % |
| Formato | 0,75 l |
| Area | Sicilia |
Guanciabianca della Cantina Fabio Ferracane è un vino bianco vinificato con uve autoctone di Catarratto, 2 giorni di macerazione sulle bucce e successivo affinamento sulle fecce fini per 6 mesi.
| Servire a | 12° – 14° C |
|---|---|
| Provenienza | C/da Bellusa – Salemi |
| Terreno | medio Impasto, tendente al Calcareo |
| Altitudine | 160 metri s.l.m. |
| Allevamento | Guyot |
| Vendemmia | seconda decade di Settembre |
| Affinamento | 6 mesi acciaio, 3 mesi bottiglia |
E' uno tosto Fabio, lo puoi trovare un giorno in vigna o in cantina ed il giorno seguente dall'altra parte del paese a promuovere i suoi vini nelle fiere del settore. Lo abbiamo conosciuto durante lo svolgimento del Radici Sud a Bari, molto professionale e cordiale ci parla dei suoi vini come dei figli ed effettivamente lo sono. La sua cantina si trova nelle zone di Marsala in Sicilia dove conduce l'azienda insieme al padre, nei pressi della riserva naturale delle Isole dello stagnone di Marsala, dove i 7 ettari di vigneto godono della brezza marina delle Saline e del sole caldo Occidentale. Il tutto lo ritroviamo nei suoi vini, territoriali , decisi, freschi e marini.->Scopri tutti i vini di Cantina Fabio Ferracane
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