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I Cacciagalli – Aorivola Roccamonfina IGT 2016

12.90

ADERISCE A:

Fivi
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Slow Wine
tripleaaa
Regione

Denominazione

Vitigno

Tipo

Annata

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Aorivola  dalla cantina I Cacciagalli è un vino bianco appartenente alla denominazione Roccamonfina IGT. Vinificato con uve di Falanghina, effettua una macerazione a contatto con le bucce per 12 ore, successivamente procede l’affinamento in acciaio per 6 mesi sui propri lieviti senza subire chiarificazioni e filtrazioni.

ico-nose  Al naso sentori di frutta tropicale, altri frutti a pasta gialla, sullo sfondo polvere pirica

mouth Al palato la sapidità domina il sorso, persistente e con leggero tannino che lo rende un vino di ottima beva

Servire a 10°-12°
Colore Oro intenso
Provenienza Caianello  (Caserta) – Campania
Terreno vulcanica, argillosi, calcarei con buona sostanza organica
Altitudine 300 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia Terza decade di settembre
Densità ceppi/ha 4400
Fermentazione in vasche di acciaio con macerazione di 12 ore
Affinamento 6 mesi in acciaio

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