Mosco D+ è un vino bianco frizzante rifermentato in bottiglia del Vignaiolo Marco Merli, prodotto da uve Moscato Giallo 60% e Trebbiano Toscano 40%. Fermentazione spontanea in cemento, subisce una macerazione sulle bucce per 3 giorni, successivo affinamento anch’esso in cemento. Rifermentazione in bottiglia.
| Servire a | 10° – 12° C |
|---|---|
| Provenienza | Casa del Diavolo – Perugia – Umbria |
| Terreno | argilloso, calcareo |
| Altitudine | 300 metri s.l.m. |
| Allevamento | Guyot |
| Vendemmia | prima decade di Ottobre |
| Densità ceppi/ha | 3200 |
| Vinificazione | fermentazione spontanea in cemento, macerazione sulle bucce per 3 giorni |
| Affinamento | cemento |
